裹粉台主要是用来对油炸产品进行处理的外裹层，，适用于各种预上粉、混合上粉、面包糠的产品，采用专业立式设计和左侧裹粉池和右侧专业的酱料桶设计，整机采用优质不锈钢及部分食品级非金属材料制成。裹粉台整机设计款式新颖，结构合理，外形美观，操作简单便捷，炸制的食品色泽鲜艳，脆、嫩、酥俱全，味道鲜美，是快餐店、炸制店，是油炸制品加工过程中不可缺少的设备。
裹粉台的正确操作方法
1、工作前检查能否正常运行，如发现异常及时处理，确保合面机正常运行。 2、接通动力柜中电源，再接通裹粉机控制柜电源。 3、启动裹粉机，加入原料和粉类进行裹粉操作。 4、按《操作说明书》加入原料所需各粉类。 5、传送带和滚筒进行滚动从而使原料起到裹粉效果。 6、使用完毕后，及时清洗裹粉机，具体操作按《设备清洗操作规程》。
