无烟烧烤机是一种用来做羊肉串、烤肉等食品的烧烤设备，该机最大的特点就是无烟，告别烟熏火燎，提倡卫生环保，木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟，普通的无烟烧烤机在制作产品时有烟。无烟烧烤机设计新颖美观，操作简单方便、干净卫生、燃耗省、热效高、易清洁、用途广泛，是烧烤店、烧烤摊必备的设备。
无烟烧烤机操作步骤：
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头(燃烧板)后应松手，可调节火力大小。
4、点燃确认。打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
5、无烟烧烤机使用完后，应关闭气源总开关及各点火开关。
