蒸汽开水机是根据人群饮水需求设计的一种机器，该机是由是由外壳、沸水生产筒、自动补水箱及自控部件组成，工作原理是利用电能转化为热能加热开水，以蒸汽盘管为加热元件，既能连续生产又能自动控制并能保持水温的开水炉。蒸汽开水机设计独特新颖，结构合理，外形美观，操作简单实用，实用性高，广泛应用于酒店、车站、工厂、医院等公共场合。
蒸汽开水机的特点有如下几点：
1、採用高压蒸气可轻松快速做出专业各式奶泡并加热奶茶。
2、双喷头，高效率，下应付营业场所的使用量。
3、全密闭式系统，长时间待机，节约能源。
4、内桶的加热系统使用微电脑IC程式控制。
5、防干烧断电保护及漏电保护装置，保证使用的安全性。
