鲜肉切片机是一种肉类食品切片设备，该该机主要作用是把原料肉切成薄而均匀的肉片，该机采用全不锈钢机身，配备不锈钢机座，耐腐蚀，易清洗。鲜肉切片机整机采用不锈钢制造，外形精美，符合国际食品卫生标准，操作灵活方便，运行平稳，噪音低，安全卫生，切出的肉片厚薄均衡，自动打卷效果好，广泛适用于适合餐厅、火锅店、酒楼等单位。
鲜肉切片机的使用说明：
1、作前将机器放在干燥、平坦的地方，检查机器是否干净卫生无故障。
2、推肉的推板放在放肉的不锈钢托盘的相应的位置。
3、肉放在放肉的托架上，调节肉片厚度的旋钮，调节到你想要的厚度。
4、打开鲜肉切片机开关，刀片开始转动。
5、不锈钢托盘来回拖动，如果想切出薄厚均匀的肉片，用左手轻轻挡一下后面的支撑板。
6、天工作结束后，及时擦拭清洗干净鲜肉切片机，方便下次使用。
