鲜肉柜主要是用来冷藏和保鲜展示鲜肉的冷柜，果汁饮料是通过将柜内制冷使温度下降至2-8度，减慢鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期的效果。鲜肉柜整体设计款式新颖，结构合理紧凑，外形美观大方，操作简单，制冷速度快，高效节能，安全卫生，保鲜展示效果好，易清洁保养，用途广泛。
直冷鲜肉柜性能特点：
1、全开放的展示保鲜空间，展示效果好，存取食品方便自如。
2、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁，使用方便，不污染食品。
3、采用名牌压缩机，柜内温度稳定，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不风干，保鲜效果好。
4、整机制冷温度控制精确，化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。
5、开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
