羊肉切片机是牛羊肉专业的切片设备，羊肉切片机整体采用优质不锈钢制造而成，流线型外观，美观大方，机器表面采用了拉丝和抛光氧极化效果，工作平台采用不锈钢板制做，外表精美并且完全符合食品卫生要求。羊肉切片机采用进口合钢刀片，可适应高速度、大批次肉片的加工，肉片厚薄自动可调，操作简单方便，速度快，产量高，自动进卷，切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，效率高，实用性能高。
羊肉切片机操作步骤：
1、牛羊肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约方可切片。
2、电源线、插头、插座完好，安全装置、各操作开关正常， 设备稳固，各零部件无松动。
3、确认无异常后，启动设备试运行，再进行作业。
4、调整好要切肉的厚度，把没有骨头的冻肉放在托架上压好压板。
5、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。
6、接通电源，按启动开关启动刀片。
7、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。
8、发现切割困难，停机检查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。
9、使用完毕后，将刻度旋转调回到“0”位。
