立式起酥机是面包房和蛋糕店的专用设备，该机主要用于制作各种面包、糕点、西饼、饼干等食品酥皮，起酥机操作简单，压面准确均匀，使面团压到最薄，可将面团轧成多层次的薄片，使面皮酥软厚薄均匀，工作效率高，经济实用。
立式起酥机产品性能：
1.外形美观大方，可放至工作台上使用，节约空间;
2.采用进口配件，上等材料，压轮经过硬铬处理，不粘不易刮伤;
3.独特的浸油式设计，噪音低，不易磨损;
4.刮刀经过特殊设计，最薄可压至1mm，且厚薄均匀;
5.折叠式设计，减少空间，易于搬运;
6.不锈钢安全网罩，防止油漆脱落;
7.另无需停机变档，往复式压面，自动降低压轮高度等功能，无需手动调节。
