商用电烤箱是一款专业烘烤炉具，该机主要用于烘烤蛋糕馒头面包饼干月饼等食品，电烤箱工作原理是利用电热元件发出的辐射热烤制食物，电烤箱的温度可调范围在50-250℃，操作简单方便，加热速度快，温度均衡，烘烤物受热均匀，烘烤的食品色泽度好，口感美味。
商用电烤箱功能特点：
1.外形豪华美观，气派，适用于现烤店，商场，超市。
2、轻型磨砂塑胶拉手，不传热，无高温。
3、双层钢化大玻璃，视线好，面包更容易烘烤。
4、采用进口电热丝，网状排布，火力均匀。
5、德国进口电器元件，坚固耐用，上等钢材，高温布窜热，不变形。
6、微电脑数字控制系统，温度高，误差小，准确控制温度，更节能。
