电动切肉机是一种用于鲜肉类加工的机器，该机集切肉、绞肉功能于一身，工作原理是蛟龙旋转将肉块推进，使肉进入网眼中，旋转铰刀与固定网端相切把肉切断，连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出，完成绞馅。切肉机可以绞切猪肉、牛肉、羊肉及其他各种肉类，操作简单，绞肉颗粒分明，无肉泥，肉糜，加工不良现象等，切肉机是酒店餐厅食堂必备的设备。
电动切肉机性能特点：
1、加厚不锈钢外壳，顶级不锈钢机身永不生锈。
2、国际100%铜芯电机，经久耐用。
3、全新防水开关配置，方便美观。
4、全新不锈钢外壳设计，雅致大方。
5、全新改进优化绞肉机头，使用安全。
6、选配专业灌肠绞龙，高效多用。
7、个性化外观设计，操作简单。
