土豆脱皮机是一种能够脱土豆皮、地瓜皮、红薯山芋的一种食品机器设备，具有操作简单、干净卫生的优势。
首先在机器开动前将土豆从盖口放入。 打开进水开关，向料桶内倒入适量的水，将桶盖压紧，最后启动开关。 机器工作约2分钟左右后，关闭机器的电源与进水开关，查看机器内土豆脱皮情况。 查看土豆皮脱净后，在料筒簸箕下面放置盛土豆的容器，打开机器出料门，启动电源开关，土豆在拨料盘的作用下会从桶门自动排出。
连续将土豆清洗之后，旋桶底部会积存一部分土豆皮和泥土，这时我们需要将机器的桶盖取下，提出料盘，用水将其冲洗干净。然后再将它安装上即可。
