初冬的北京，寒意渐浓，但潘刚脸上却写满春风———这位年仅35岁的伊利集团董事长兼总裁刚当选央视“2005年度经济人物”。颁奖仪式刚结束，潘刚便首个接受了《每日经济新闻》的专访，“这两天太忙了。明天还有一个奖要领，紧张得不行！”
一年前，“郑俊怀事件”将伊利带入危机，潘刚临危受命，在接管伊利后的9个月中迅速扭转乾坤，公司今年的销售收入有望突破百亿大关。然而潘刚并不就此满足，“我要让每一个中国人都喝上牛奶”。
乳业国际化的特定含义
在年度经济人物颁奖典礼上，主办方特意安排刘翔担任潘刚的颁奖嘉宾———伊利已取得2008年北京奥运会的排他性赞助权。潘刚的目标很清晰：在国外乳制品中，牛奶等液态奶只占25％，更多的是黄油、奶酪等固态奶；中国人的牛奶人均占有量为13公斤，发达国家则高达130公斤，“我们连最基础的液态奶都还没有普及，市场很大!”
因此伊利投入巨资，引进先进的生产设备与物流运输模式。潘刚认为，这些投资非常重要，眼下中国乳业尚不能满足自身市场，将产品销往国外更是奢望，但不能因此放弃国际化———乳业的国际化有其特殊性，它应当首先是设备、物流水平的全球领先，而非开拓海外市场。
未来不打价格战
“我不想靠价格战竞争。虽然这是个朝阳产业，利润还很丰厚。”潘刚现在考虑的是产品结构的合理性。伊利如今的产品线主要是液态奶、奶粉和冰激凌三块。“乳业这个行业太特殊了，牛每天都会产奶，它才不管你是销售旺季还是淡季！”因此，必须形成多元化的产品线以降低风险。
于是，潘刚要求伊利在生产、销售上形成很强的计划性，每天生产多少、加工多少、卖出多少……职能部门之间必须保证沟通无碍，随时根据市场变化进行调整，他本人也时常亲自监控这些数据。
成为奥运赞助商后，潘刚开始考虑固态奶产品的开发，2006年这项工作会更紧锣密鼓地进行。“奥运会上各国体育精英云集，如果我们提供不出能令他们满意的产品，那不是要丢中国人的脸吗？”
