利木赞牛的生产性能

　　利木赞牛牛生长发育快，比较早熟，产肉力强。3月龄至3岁都适宜生产商品肉。犊牛仅靠哺乳3月龄体重就可达140至170公斤，在半育肥条件下，8月龄公犊体重达250至300公斤，日增重0.86至1.04公斤，屠宰率百分之63至71。肉质良好，大理石状纹结构明显。适应性强，体质结实，早熟性能好，补偿生长能力强，加上它难产率低，很适宜生产小牛肉，因而在国外的肉牛业中备受关注。