郑金良：饿得要死，低血糖饿的时候，一个船上有一个小西瓜，恨不得连西瓜皮都吃光，饿得要死。
从2003年到2007年，四年时间，郑金良五下长江，靠着这种玩命一样的执着，终于摸索出了刀鱼的生长和繁育习性。可是，刀鱼出水即死，那怎样才能把刀鱼引入养殖场呢?
在中国淡水研究中心一位专家的建议下，郑金良投入一百多万元修渠建池，把长江水直接引入养殖场，并采取了措施，挡住长江水里的其它生物，只让野生刀鱼苗能够进入。这种办法也叫灌江纳苗。
郑金良：刀鱼我知道什么时候产卵，什么时候长江里面到我们这一带会有小苗，算好时间，我开始灌江纳苗，把大量的江水灌到我们这个塘里面来。
2007年5月，郑金良成功养殖出了两万多尾刀鱼苗。一时间，这件事在整个江苏省乃至中国的水产界引起了轰动，很多媒体都进行了报道，郑金良被称为拯救“长江三鲜”第一人，长江刀鱼不能人工养殖的神话也终被打破。
徐才虎：刀鱼繁殖人家搞不起来，他就能养得起来，你说这个神话不神话?牛不牛?都挺佩服他的。
张站长：他眼光和常人眼光有点不一样，水产界是一个眼光比较远的人，思考的问题比较宽广的人。
有了河豚鱼和刀鱼，郑金良又从国外引进了美洲鲥鱼进行养殖。有了这三种名贵鱼种，他终于可以去实现另一个财富计划。
2007年11月，郑金良决定投资一千多万元，在这块距离江阴市区将近二十公里的地方，建一个集餐饮和休闲为一体的农家乐。他的这个举动，却让当地村民大跌眼镜。
村民：荒地荒了好多年了，连外地人都不想去搞开荒了，我们本地人看见了更加摇摇头，杂草丛生，种地也不能种，别说去建那个农家乐了。
原来，郑金良要建农家乐的这个地方，就是他的养殖基地，而它的周围是多年都无人问津的荒地。农家乐需要聚集人气，这样的一个地方能吸引人们前来吗?
郑金良：我认为，你要吃这个新鲜的东西，好的东西，我要吸引客人到我这来吃，让他们能够看得到整个养殖的，活蹦乱跳的鲥鱼，活蹦乱跳的河豚，让他们亲眼看到怎么养出来的，而且这边能品尝到很好的美味。
2008年3月，郑金良新建好的农家乐正式营业。拥有河豚、刀鱼、鲥鱼这些名贵鱼的郑金良，做的是当地独一份的生意，吸引了很多周边甚至上海的客人前来消费，当月的销售额就达到了两百多万元。
但是，郑金良却从红火的生意里发现了一个新问题。
郑金良：有的人，来吃的人，他不光光为了吃而来，他就为了解而来。
当时，大部分顾客来这里尝鲜，吃过后真正能记住这个地方的人并不多。为此，2009年7月，郑金良又有了一个新的决定，也正是这个决定，让他的农家乐在当地以及周边地区名声大振。
这里是郑金良投资一百多万元建起的长江鱼文化博物馆。在这个博物馆里展示了几乎所有长江鱼的标本，还配上了图文介绍，这让前来吃饭的顾客都感到耳目一新。有了这个特色，郑金良的农家乐也迅速成为当地的一处特色景点，大受人们的推崇。
刘燕：以前我们来这边就吃吃河豚鱼，因为我们江阴河豚鱼出名，平时吃河豚鱼。现在建了这个鱼文化博物馆，然后我们有亲戚朋友再过来的话，不单单是吃鱼了，享受一下鱼的文化。
长江鱼文化博物馆让郑金良的农家乐如虎添翼，也成为了当地的一处文化地标，2010年的销售额达到了一千五百多万元。
随着农家乐的名气越来越响，许多酒店和经销商也都纷纷前来订货，江阴、上海、北京等几十家大型酒店都跟郑金良签订了长期供货合同，2011年的销售收入超过了三千万元。
季局长：他这种典型应该在江阴也是非常有一种导向作用。他不仅使自己在这个发展过程当中得到了致富，而且为整个社会、为整个长江的生态平衡，他做出了非常大的贡献。
