在做好品牌的同时，李莹以超常的投资胆魄做大她的“蛋糕”。“盈之宝”新店望京店——1.5万平米的亚洲地区最大规模之一的宝马品牌四位一体专营服务中心，正在紧锣密鼓的兴建中。总投资超过1亿元人民币。预计2006年初可投入使用。可以预见，届时“盈之宝”必将如虎添翼，在汽车销售领域的辽阔天空中腾飞。
多彩的生活
我不希望自己的生活单调，无论在工作还是在家庭里，无论贫困还是富裕，我都希望过一种与众不同的生活，都要活出精彩来。
在人们的印象中，企业家和女强人往往会因紧张的工作而忙得不可开交，甚至工作占据了几乎全部生活，很少有休闲和娱乐。
李莹则不然。她善于安排时间，董事长的职位也使她比较超脱。她会在忙碌的工作之余，同著名歌唱家欣赏歌剧，同中芭演员一起观看芭蕾舞，或者和著名导演谈论电影、话剧的表演艺术，与画家流连于画展、雕塑展，同职业的高尔夫球手探讨球技。这并非附庸风雅，这是她的爱好。同时，也不忘从他们身上汲取营养，充实和提升自己。
在文体活动中，李莹最爱的是打高尔夫球。只要天气晴朗，她一周最少打三四场，并且算得上业余高手，最多打到79杆。还在2004北京电视台高尔夫比赛中荣获女子冠军。难怪她的宝马俱乐部对高尔夫球也情有独钟，也难怪她对员工提出的口号是：“投入激情工作，享受快乐生活。”
李莹认为，应当像经营事业一样经营生活。所以她曾经在“回归家庭”的三年中，用一年的时间，亲自动手设计装修了位于亚运村将近1000平方米的四层别墅。她把它当作一项事业来做，所有家具的搭配，室内环境、瀑布、酒吧和阳台的设计，所有植物的造型都自己完成；甚至每一个窗帘的款式、扎窗帘的带子，都精心挑选；每一种颜色玻璃的搭配，都会反复比较，甚至请教一些业内人士或美学教授。她感觉“这是个无比美好的过程，虽然累，但其中的乐趣是无法用语言来描绘的”。
