金龙鱼VS鲁花竞争战略:《杀死比尔》中国版

   2023-06-15 互联网3190


  1991年,嘉里集团以金龙鱼小包装食用油开启了中国食用油市场大门,之后一直作为小包装食用油行业的领导者。1998年,凭借产品的差异化和强大的宣传攻势,鲁花花生油横空出世,迅速窜升为继金龙鱼、福临门之后的第三个全国性品牌,也给金龙鱼造成了一定的压力。2002年7月,金龙鱼推出第二代调和油,“1∶1∶1”概念大行其道。相对于之前的粟米油、山茶油等健康概念,金龙鱼的“1∶1∶1”显露出极强的破坏性。

  一方面,这一概念强力抓住了消费者的健康需求和消费能力的增强,经过十几年的发展,消费者选择食用油的标准已不再停留在符合卫生、安全标准的层面上,而是更加注重食用油的健康、营养;另一方面,以“1∶1∶1”概念对传统的菜籽油、橄榄油、红花籽油、大豆色拉油、花生油进行质疑,更容易争取消费者的共鸣。

  鲁花们也在对金龙鱼“1∶1∶1”进行反击。9月,市场份额排名第二的福临门与鲁花、古船等7家其他品牌去北京市工商局、国家工商局递交了相关诉状,希望市工商部门暂停金龙鱼1∶1∶1广告在媒体上刊登和播出。

  痛击对手的学问

  为了平息争议,嘉里粮油集团已经对金龙鱼1∶1∶1广告做出了修改。

  虽然遭受非议,但金龙鱼的“1∶1∶1”必将成为一个竞争战略的经典案例。这是一种破坏性的商业模式,它不仅给竞争对手带来了较大的破坏性,而且成功地把这种破坏性转移为自己的利润。关于此,《创新者的困境》一书已经表明,采取破坏性战略会使建立成功的增长企业的几率从6%增加到37%。

  管理学者克莱顿。克里斯坦森、迈克尔。雷纳专门从事破坏性战略研究,他们明确认为:破坏性商业模式是公司非常有价值的资产。破坏性创新并不旨在向现存市场上的现有消费者提供更好的产品。相反,通过引入与现有产品相比尚不够好的产品和服务,他们破坏并重新定义了这一轨迹。在为了赢得低端市场业务而必需以折扣价格出售产品的情况下,如果一个破坏性商业模式仍能够创造可观的利润,它就是一项独具价值的增长性资产。
 
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