加盟连锁与自创品牌费用对比
（以开设50-100平方米的店面为例）
加盟连锁自创品牌
品牌授权费12.8万元无
品牌管理费1万/年（第一年免费）
品牌保证金1万元
咖啡设备及原料设备免费，原料需购，约1万元 5万元
店铺租金及押金5万元5万元
店铺装修及设计8万元9万元
总价27.8万元19万元
咖啡店经营秘诀
●TIPS 1：挑选咖啡豆的品牌
由于咖啡豆在酸味、苦味、香味上有所不同，因此目前咖啡豆多以混合调配的方式在市面销售。也就是说，购买咖啡豆时，在一定程度上是在挑选品牌。因此在挑选咖啡豆的时候，要先考虑区域内消费者的口味和习惯，并根据店面的大小，合理进货，避免造成产品积压。
●TIPS 2：咖啡机须符合店铺定位
开一家咖啡店，当然少不了一台咖啡机，但在选择的时候就要注意与咖啡店的定位相关。若只把咖啡当做副业或产品价格的定位在10元左右，可以选择购买全自动型咖啡机，购买这种机器的好处在于容易操作，节省了培养员工的时间。
但就开专业咖啡店而言，绝大部分的店铺都会选取半自动咖啡机，甚至手动咖啡机，这就需要通过人工研磨、压粉、冲泡调配，人工的部分较多，因此，店内咖啡的特色就比较明显，但同时，产品的质量把控难度就会加大， AURORA（奥罗拉）的咖啡师罗密欧告诉记者，培养一位能做出一杯标准浓缩咖啡的咖啡师约需要三周。
目前国内的咖啡机以进口为主，以开一家50-100平方米的咖啡店为例，其价格范围在2-4万元之间，而国产咖啡机则约6000-10000元。除了咖啡机，制冰机和冰沙机也是不可缺少的。
