“创业容易守业难”，许多红火的连锁加盟店不久就销声匿迹了，她必须时时警醒，不断推陈出新，现在，除了推出蜂蜜小面包外，麻花已经增加了十几个品种。她经常检查各加盟店的经营情况，对不正规经营的店铺进行“停料”制裁。做就要做最好，这是她的一贯作风。
目前，她已在全国各地开了1500家连锁店，无论开在哪里，哪里就出现排长队的现象。一年多来，靠连锁经营，刘伟红已经拼下了千万资产。这几天，她正琢磨把小麻花做到国外去，和澳大利亚、日本、韩国等地的合作意向正在洽谈中。
为了她的麻花生意，刘伟红付出了太多。一个29岁的女人甚至没有时间为自己买身像样的衣服，永远是一身黑衣，“五一”时还穿着冬天的棉马靴，直到前段时间为接受中央电视台采访时才匆忙买了一条红披肩勉强上镜；由于长期的奔波，她的腿肿得像牛腿，双脚起了成串的泡，磨破了，化脓了，走起路来一瘸一拐，不得不两次去医院动手术；长期的生活不规律，睡眠不足，导致内分泌失调，脸上起了成片的红疙瘩，当朋友笑称她看上去像39岁时，她心里很难过。但她没有办法停下来，用她的话说“上了套”了。回想自己吃过的苦，刘伟红说，真的没有勇气重新来一次。她最大的愿望就是关上手机，睡上一大觉，然而这根本不可能。
采访结束时，刘伟红带记者参观由她亲自经营的位于莱山菜市场内的样板店。她的麻花店，在杂乱的市场中颇有些“另类”，店面布置得古色古香，井然有序，里面传出悠扬悦耳的葫芦丝乐曲。当她沿着长长的过道走过去的时候，我注意到周围店铺里投向她的复杂的目光。我有一种感觉：从小生意到大生意，有时真的只差一步。
