事情的转机发生在2004年6月份，焦头烂额的刘伟红声带突然出了问题，嗓子哑得不能发声。潘洪成不得不替妻子接电话。这短短的半个多月，潘洪成受到很大启发，他觉得只要做好了，什么生意都可以做大。他改变态度正式参与到麻花店的经营中来。
刘伟红的父亲曾经是她样板店的经理，开业一年一个店就赚了22万，但是刘伟红却发现了问题。为了省钱，父亲减少了灯具，舍不得在白天开灯，更让她生气的是，为了节省成本，父亲竟然用非食品专用的“垃圾袋”装麻花，说他，他还振振有辞：“学生买一根麻花，要俩塑料袋，买三块钱的四根麻花，他要四个塑料袋，这一个塑料袋5分多钱，它不浪费吗？”再后来，他一看到刘伟红，就赶快把垃圾袋藏起来，等她一走，他又拿出来用。
因为这些事，她和父亲经常吵架，有几次都把父亲气跑了。更让刘伟红着急的是，一些员工在成了骨干成了熟练工的时候，增加工资也留不住人，走得莫名其妙。后来，她发现原因出在父亲身上，他对员工“看”得很紧，还经常训人，员工特别压抑，影响了积极性。
2005年3月，刘伟红已经不能再容忍父亲的作派，她很正式地向父亲提出：“爸，我今天不是你姑娘，我以总经理的身份跟你说，你回家吧，你被开除了。”她转过身对工人们说：“你们解放了，以后不用再受气了。”解除了经理职务的父亲，被刘伟红打发到仓库做配料管理菜园。
开公司就像生孩子
曾有人出一千万买她的品牌，她毫不犹豫地回绝了。她说，开一个公司和生孩子是一个道理：轻易不要去开创，一旦开创了，就要当做自己的孩子一样去养，不是万般无奈，母亲不会舍弃自己的孩子。而怎么做母亲就需要技巧了。
