馆内有模型、展板、实物等介绍世界不同方便面和杯面的发展史,展示了自1958年以来各款日清方便面产品,其中不少现在已不再生产。博物馆墙上除了挂着大批即食面,还有安藤百福的大幅照片。博物馆中值得一看的是安藤当年发明方便面的木屋,重搭的木屋内摆设与当年一模一样。此外,巨型杯面内部构造模型、世界第一部杯面自动贩卖机、杯面赈灾车,都会加深参观者对方便面的认识。
为让参观者对方便面有更多了解,博物馆开辟了“杯面制作过程体验馆”,让人们亲手参与杯面制作,把“只此一个”的杯面带回家。为纪念安藤在1958年发明的世界上第一包袋装鸡汤方便面,博物馆还定期举办鸡汤方便面制作活动,在导师指导下,参观者可自制一包鸡汤面留念。
更让安藤百福感到高兴的是,由于他的发明广为大众所接受,业界专门成立了方便面协会,安藤则是当仁不让的会长。协会并非虚设,每两年都要召开一次全球峰会。2004年,“世界方便面高峰会”在上海举行。
对于自己的一生,也许正如安藤百福2001年在日本经济新闻的“我的履历书”上撰文介绍的,“90多年的人生像风一样疾驰而过,战争中间、战后都遭遇了现在的年轻人所难以想象的事件……对我来说,人生已经再没有什么值得后悔的事了。”




