双季青虾养殖，是根据青虾生长规律，充分利用水面资源，一年养殖两茬青虾的生产技术。前茬青虾平均每0.067公顷单产达40公斤，后茬青虾平均单产50公斤以上，从而实现较高的经济效益。
(一)池塘准备 池塘面积0.33--0.8公顷，水深1.0--1.2米，砂土或壤土均可，坡比1：2--1：3，池塘不渗水，池底淤泥控制在30厘米左右。进排水系统配套，在进排水口安置防逃网片，设置附着物，以供青虾隐蔽栖息，也可提高池塘载虾量。一般选用茶叶树、松树枝等人工附着物，也可在早期种植水草，中后期配合使用茶叶树、松树枝等。
(二)配套设备 一般每1.33公顷左右池塘配水泵1台，高产精养池塘每0.67公顷配增氧机1台、水泵1台，一般每户配自制颗粒饲料机1台。
(三)放养
(1)前茬青虾养殖：放养时间1--2月份，以放养过池幼虾为主，规格500--1000只/公斤，平均每0.067公顷放1公斤左右。
(2)后茬青虾养殖：放养时间6--7月份，以放养当年繁殖的虾苗为主，规格1.5--2.0厘米/尾，平均每0.067公顷放苗3.0万尾，同时混养花白鲢夏花鱼种500尾。
(四)饲养管理
