由于獭兔毛皮的质量受季节影响较大（如在炎热季节，毛绒生长稀疏，皮张易受损，不易贮藏），所以一般选在冬季宰杀取皮，即每年12月到次年2月份，此时的毛皮板质洁净、绒毛丰厚、光泽度好，优质皮毛多且易贮藏。
怎样才能获取优质的獭兔毛皮呢？除了日常进行精心饲喂外，必须在皮张采取、鲜皮处理以及保管等环节上，实施相应的技术措施。
强化饲料营养
饲料和营养是生产中最容易出现问题的环节。统一营养标准，科学设计饲料配方，严格控制原料质量是保证饲料质量和营养的“三关键”。在此提醒大家，在没有配方设计技术和原料控制及购买能力的兔场，最好使用信誉度较高的商品饲料。这样比自己配料在经济上可能会更合算，效果更好。
獭兔既要长肉，又要养皮，这就要求营养水平较高。建议采用消化能11.3兆焦/公斤，粗蛋白质18％-20％，粗脂肪2％-3％，钙1％，磷0.5％，赖氨酸1％，胱氨酸0.9％。
为获取优质獭兔皮，一般在屠宰前1个月，日粮中适当添加黄豆、胱氨酸或少量硫磺，可提高毛皮质量。根据德国养兔专家介绍，在皮兔屠宰前3周，日粮中加喂大豆、苜蓿和向日葵饼等蛋白饲料，对提高其板皮质量有良好作用。
掌握采皮时间
