记者：“一两个月也不用管它？”
周美伦：“管是四 五天，一个礼拜去望一下。”
仰峰村共有30多户农户的400多头黄牛在山上放养，在加上附近其他村子的养牛户，在山上一共有100多户的一千多头牛放养在山里，春天赶到山上，等到冬天没有草的时候再赶回来，牛进了山自己觅食，自然繁殖，完全是野生状态，村民几乎不用照看。
曹正明养的三十多头牛，都用的是这种放养的方式，可是在大山里放养的牛，一待就是十个月，而且不管谁家的牛，上山以后都混在一起，他们如何辨别哪些是自己家的牛？
曹正明：“主要是我们有空的时候到山上去找牛好找，有这个铃铛呢，几公里路，我们都能够听到，听的到之后，我们的牛就在那边，好去找。”
周学文：“牛那个脖子，下面戴一个铃铛，是我们自己做的，跑到一个山上，要是在山的反面，脖子上的铃铛，声音响了，我们听得到的，就是这样听牛的。”
每一户养牛户，都会给牛脖子套上自己做的铃铛，这些特制的铃铛五花八门，根据铃铛发出的不同声音，来辨认牛大概的位置，再根据脚印找到山林里的牛，村民许吉山家的铃铛就是用竹子做成的。
许吉山：“这个，就按这个找，听声音就找的到。”
记者：“找这铃铛的声音？”
许吉山：“找这铃铛声音。”
这些黄牛上山后，吃住都在山林间，山上的毛竹很多，牛在山上吃野草，不仅不会破坏森林植被，少了野草挣养分，毛竹反而长的更好,这里的人们祖祖辈辈都这么养牛.
但是到了2002年，这样养出的牛，突然受到市场追捧，价钱一天比一天高，一斤牛肉可以卖到二十五元左右，比市场上普通的牛肉价格高很多。现在只要是销售的季节，各地的客商都会慕名而来。
记者：“销到哪里？”
施定海：“销到杭州、长兴、湖州，去年我们已经销到上海了。”
记者：“价钱是多少？”