余彭年的秘书：“酒店是他自己盖起来的，每件事他都要参与，有很多朋友都劝他不要这样子，太辛苦了。”
除了要打理自己的产业，余老爷子更多的精力还是投入在了慈善事业上。
余彭年：“我有五辆车，还有一套人马，我亲自指挥，我有信心。”
除了日常经营要分散很多精力，余彭年做慈善事业还要面临来自家庭的压力。仅仅2003年，他就捐赠了6000万元慈善款。为了给自己腾出足够的时间全力以赴，投入慈善行动，2002年6月，他作出了一个出乎所有人意料的举动。
2002年6月1日这一天，希尔顿酒店管理公司开始接管彭年酒店的日常管理工作。余彭年与希尔顿公司的这次握手，就是为了能有更多的精力投入到光明行动中。而就在这一天，余彭年向深圳市人大提交了财产捐赠意愿申请，他要求人大立法保护自己的彭年酒店及其它产业部不被侵占、挪用、毁损，或者、转让、抵押，而它们所有的利润全部用于社会福利事业。
余彭年的申请书：“彭年酒店将来的利润所得全部用于慈善事业，这等于是一只母鸡， 鸡仔是专做好事的，但一定要保留这只母鸡。所以我这个房子是不能变卖、不能抵押、不做任何其它用处，这是长期性的、永久性的。”
在这份申请书的最后，余彭年表示自己年龄已高，恳请人大尽快批复。而在这份申请中，余彭年专门注明，自己的财产、遗产永远不作为遗产由任何亲属继承。对于他的做法，他的家人坦言，一开始谁都想不通。
彭志兵：“之前不理解爷爷为什么这么做，但想一想这钱是他的，不是我们赚来的，而且如果没有他，我们不会有今天。”
彭志兵现在的职务是彭年酒店的采购部经理，尽管在余彭年的产业中，子孙们都有一份不错的工作，但是面对30多亿的家产，他们却没有继承权。对于这一点，他们很无奈，因为他们知道，老爷子认定的事情，要改变是不可能的。
