虽然说第一个吃螃蟹的人是个勇敢的人，但林红鹃没想过自己这个“螃蟹”是如此难“吃”。
目前，在日本、韩国流行使用的木炭叫备长炭，也叫白炭，是指木炭被烧到一定程度之后在表面炭化出一层白粉。这种备长炭的技术含量非常高，一般的木料是不能作原料的，要用青岗木放入窑内烧30天以上才能成。备长炭之所以有这么多功效，是因为木炭经过长时间的燃烧，被炭化了，产生了微量元素。
要想烧出质量好的备长炭，建窑非常关键，但要想掌握这门技术却不容易。刚开始，由于技术方面的原因，林红鹃烧出来的备长炭质量不好，产量不高，成炭量不到5%～10%。为了掌握这门技术，林红鹃到江西等地请了一些烧炭的老师傅来。但由于国内还没有烧备长炭的技术，江西来的师傅也没法烧出质量好的备长炭。飘洋过海学技术
烧不出好的备长炭，林红鹃急得如热锅里的蚂蚁。也难怪，毕竟投资了过百万。林红鹃决心再次去日本，去学习烧炭技术。通过一段时间的学习，林红鹃初步掌握了窑烧备长炭的相关技术。比如什么时候封炉、窑烧时间长短、窑的烟筒什么时候出烟，出的是什么烟等。为摸清有关技术，林红鹃还冒着危险、高温进入窑内观察情况。为了掌握烧炭的技术，林红鹃所付出的艰辛和汗水是外人无法体会得到的。
学艺初成，林红鹃满怀信心回国了，为保险起见，她回来时还带来一个日本技术人员作现场指导。
没想到烧窑技术攻克后，又出现了新情况：由于我国的林木管理非常严格，随便砍伐是不可能的。而备长炭又不是什么木都可以窑烧的。
为了选木材，林红鹃常常要往深山跑。对于一个女性，长年累月不停地这样跑，如果不是对自己的人生目标有坚定的信念，是难以做得到的。在得到当地林业部门的批准后，林红鹃在广西一些深山野岭建起了炭窑。这些深山前不着村后不着店，既没有人住，车也开不进去。由于建窑要试烧，林红鹃带上工人一住往往就是一个月。熬尽苦头品尝成功。
