据丰顺员工介绍，驾校餐厅启用的第一天，她亲自为每一位教练员端饭；每周的菜谱她都要亲自过问；夏日酷暑难耐，教练员们总能享受到凉爽的西瓜和绿豆汤；有的员工居住偏远，她便建宿舍，并安好空调、配好电视，还亲自铺好床铺；员工家属生病，刚住进病房她随后便到；她四处奔走为职工解决就业问题；员工结婚，她具体帮着操办；员工喜迁新居，她赶去祝贺。安钟岩还经常与员工一道参加公益性劳动，员工对他们的安总真是心悦诚服。
安钟岩常说：一个人在社会上生存，不要总考虑自己得到了什么，而要时刻想着为社会贡献了什么。身为一个集团的老总，她最关注的自然是如何让企业很好地发展。同时，也时刻为社会、为自己的员工着想。
这是一个秋天的早晨，暖暖的太阳照在丰顺驾校的教练场，学员们正在教练员的指导下认真地体会着每一个动作要领。而在教练场外，一个坐着轮椅的残疾人正在专注地注视着场内的教练情景。其实，他已不止一次来到这里，可每次来他都会有同样的激动，因为他太喜欢开车了。不知不觉中两个小时过去了，他几乎忘记了时间，更没有注意到身边已站着一位女同志，这个人就是安钟岩。
说来有缘，安钟岩早晨上班时，就看到了训练场外的他；当她安排完一天的工作后，信步来到教练场，见他还是那样专注地看着场内，心情不由为之一震。于是，两人开始了对话：“你对开车感兴趣？”“我特别喜欢开车。可什么时候能允许残疾人学开车呢？”“你耐心等着吧，迟早会有那天的，到时，我一定通知你。”二人没报姓名，只是留下了各自的电话号码，以后的沟通完全是通过电话来完成的。为了实现开车的梦，这位残疾人先让自己的爱人在丰顺驾校学习开车。她爱人以优异的成绩毕业了，他们也买了自己的车。2003年，北京电视台采访他时，他特别要求将丰顺驾校作为采访地点。而直到此时，两位已认识几年的朋友才知道了对方的姓名。原来，这位残疾人恰是享誉中外的著名画家“彩蛋张”。而“彩蛋张”也是在这时才知道安钟岩就是丰顺工贸集团的董事长。采访中，安钟岩还告诉“彩蛋张”一个喜讯：从2003年9月1日起，残疾人学车已有了明文规定，当然，这是一种专门为残疾人设计的电动汽车，残疾人开车已不是梦。
