由“坐商”到“行商”，胡庆余堂人很是动了一番脑筋。譬如，看到老百姓喜欢吃炖鸡，就把枸杞等中药材装成一小包一小包，放到超市去卖。这个主意，据说来自一名普通员工。
不断地给品牌加分
而全面复兴胡庆余堂的工作是从品牌重新定位开始的。
“老祖宗办药店是为病人治病，养病，讲究药到病除，妙手回春。但现在人们吃药，却不一定是为了解决某个实际病痛问题。因为时代的进步，生活的幸福指数提高，使得人们都更珍惜生命，相对于吃药治病的需求，他们可能更希望得到一套提高体质、益寿延年的解决方案。也就是说，消费者有了新需求。这使得我们不能原地踏步。”刘俊坦言，做企业的人常常是在消费者的教育下成长起来的。譬如胡庆余堂，他们就把它的定位由过去局限于中成药品概念调整为健体、强身、护生的健康产业。
有消息说，胡庆余堂正在酝酿进入保健品行业。这似乎也不意外，因为即使在脑白金红火得一塌糊涂的当年，销售奇人史玉柱也不得不叹服青春宝把杭州市场守得严丝合缝。一直到现在，史玉柱的销售计划也把杭州市场排除在外。
问题是，胡庆余堂真的适合延伸到保健品行业吗？刘俊以《新营销》今年第4期封面专题《宝洁系：中国营销第一部落》为话题发挥说，人家的牙膏也借助中药概念，譬如“茶爽”；洗发水也借助中药概念，譬如“首乌”、“皂角”。胡庆余堂已经在中药概念里成为全国最好的两个半品牌之一（所谓“北有同仁堂，南有庆余堂，再加广州的陈李剂，算半个”），为什么要把仓库里的好东西让别人用，而自己却抱残守缺？
将品牌重新定位之后，胡庆余堂很快在打通产业链上做了很多工作。现在的胡庆余堂，在青春宝集团里是“杭州胡庆余堂投资有限公司”的概念，它的旗下，有胡庆余堂药业有限公司（胡庆余堂母体），有胡庆余堂国药号（连锁）有限公司，还有药材公司、天然药物公司。甚至还有旅行社有限公司，下设庆余客栈，接待全国各地前来杭州的问诊求医者。而胡庆余堂药膳厅显然也是“榨取”品牌剩余价值的举措。一些专家认为，如果能把高消费能力的人拉拢过来，这种药膳厅的经营前景就非常看好。
