冲击消费主流
在粤西啤酒市场，主要产品分为中低档、中高档、高档三个档次及普通、清爽、冰爽、纯生、异型包装（白瓶、小容量包装等）五类品种。
通过市场研究，我们也已经可以大致勾勒出这一市场啤酒大致消费形态：
主流消费时段：在晚饭或晚饭之后；
主流消费场所：排档、酒吧、家、酒楼；
主流消费人群：和朋友（同事、生意伙伴）在一起；
主流品种：11～12度640ml瓶装啤酒（青岛2000、珠江普通）；
主流价位：3～4元/瓶（排档）。
毫无疑问，粤西啤酒主流品种为3～5元/支的中、低档品种。这一档次产品的消费者选择啤酒最为看重的是口味和价格（中高挡啤酒更重视产品的档次、包装），普珠在这一市场多年的经营，已经拥有了一大批忠实的消费者，产品几乎遍布粤西每一个角落。而青岛2000啤酒在湛江的崛起，除了其全国性品牌的影响力外，其口味（相对普通珠江、力加清爽）和价格（相对纯生、超爽等）综合性价比优势起到了相当的作用。青岛2000也已经在湛江消费者心目中建立了其在主流价位（3～5元/支）啤酒中品质（口味）最佳的认知。
青啤在粤西的市场份额，也来自于这一品种。
而燕啤处于这一档次的燕京清爽啤酒已经进入粤西数年，无论是产品包装、口味以及品种等都无明显特色和突出优势，将“清爽”作为主推品种，不足以撼动和冲击已经拥有着牢固的市场基础、已被大多数的消费者认知认同的普珠和青岛2000。
提炼产品新概念
另一大课题来自如何塑造燕京啤酒的品牌。
让品牌定位发生在精神层面，让产品利益在物质层面凸现，以实现近台杀伤促进销售，占领最有价值的消费者心智资源，这成为我们对燕啤品牌规划的目标。
为什么不能制造出一种始终让啤酒保持在这种完全新鲜状态的“燕京鲜啤”呢？燕啤专家告诉我们：“保鲜就是要防止啤酒老化，避免让啤酒与空气接触……以燕京强大的研发实力和控氧技术，制造这样的产品从技术上是没有问题的。”
