6、借古人促销:厦门市中山路一家商厦巧打古人牌,精心设置了一幅据唐朝诗人苏轼的《水调歌头》意境而作的巨画,烘托出月饼的历史文化感,从心理制高点上俘虏了消费者,引得不少顾客驻足观看和解囊购买,在激烈的月饼市场竞争中出奇制胜(见上图)。
渠道:柜台门槛高,月饼邮递销
由于越来越多的淘金者介入月饼市场,致使今年商场的柜台租金看涨。也难怪,货多摊俏!于是,有的商家另辟蹊径,与邮政、民航及各大网站合作,多渠道开展销售。
柜台争夺战——“今年商家的柜台租金几乎比往年涨了一倍还多。”一位月饼厂家的业务员无奈地对记者说。这其实是大多数月饼生产厂家今年的共同遭遇:或是专柜紧俏、租金看涨,或是原本不收进店费的现在收了,或是强制性地订个保底数字。
月饼邮寄热——随着深圳、珠海等沿海地区移民人口的增加,一个巨大的邮递市场业已形成。精明的商家抓住这一点,于各大航空公司或邮政局联手推出“免费”航空快递月饼的营销模式。客户只要到民航或邮政营业点订购,按市场零售价买下月饼,就能享受免费空运服务。在此,“免费”成了很吸引人的“卖点”。
时尚网上销——难得的是,传统的月饼还到网上时尚了一回,让人们对电子商务开始有了一份认同和信心。各地饼商与新浪网、搜狐、易购365、163网等各大网站中秋节前合作,推出数百种月饼网上销售。据163网商务总监王艺介绍说目前已接订货500多单,非常火爆。与去年今日网上销售无人问津的情况相比,面对飞速发展的互联网业,精明的商家已盯上了未来网上月饼销售这条不可小觑的渠道。
纵观今年的东西南北月饼大战,表现出三个显著的特征:
1、“烽火连三月”——借鉴成都的月饼期货营销模式,今年月饼大战提前爆发,而且规模极大,北京、广州、上海、成都、天津、南京等大城市皆早早地摆开了月饼战场。据一广东月饼代理商的促销方案,从6月份开始,其折扣幅度逐月递减,即6月6折、7月7折、8月8折、9月9折,战火一直从炎热的6月蔓延到微凉的9月!




