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外来资本“独具慧眼”
随着外资酒业巨头的加快中国布局及对中国市场的逐步渗透，白酒行业的高利润率始终吸引着他们的目光。去年相关数据显示，五粮液高端酒类产品的毛利率达到71％，贵州茅台的产品毛利同样超过七成，水井坊高价产品的毛利率也在66％以上。资本追逐最大利润的动机将决定其行为走向。行业发展到当下，不过进入一种种整合，一个个资本游戏而已。而帝亚吉欧在今年受让水井坊股份后，仅短短时间内就在中国股市中获利将近11亿元，收益率超过500%，再次证明外来资本的“独具慧眼”……
紧随WTO的脚步，越来越多的洋酒企业和品牌涌入中国，而海外各类资本以各种各样的面孔，也活跃在中国酒业竞技场上，同本土国有资本、民营资本展开空前的大角逐，其凶猛之势正在逐渐成长为中国酒类市场竞争中一股重要的力量。
“以华制华”最佳武器
目前洋酒在与国内传统的白酒、葡酒和啤酒展开的竞争中，无论是品牌还是销量，仍与国产酒有相当差距。要么市场上把对手打垮，要么在股权上把对手拿下。那么，对于外资酒业巨头们而言，最直接有效的就是以并购的方式兼并他们的中国对手。利用本土企业资源优势，以“华”制“华”！如果利用本土企业的强势品牌和渠道来开拓本土市场的战略，似乎更符合国内消费者的心理和习惯。另外在中国这个世界上前景最为广阔、最有价值的酒业市场中，控股、参股可大大缩短项目建设周期或投资周期，同时还可获得被收购或参股企业的市场份额。成本低、见效快，对任何一家跨国公司来讲，尽快进入中国这个诱人的大市场，充分利用本土劳动力和本土企业的地缘优势，实现快速见效的目的，这也是外资在中国投资战略所考虑的主要因素。
善用资本“与狼共舞”
在近几年中，国内啤酒、葡萄酒行业频频传出外资并购与合作的消息。虽然在品牌、技术、资金方面外资具备明显优势，但面对“国粹”白酒的酿造工艺技术、销售渠道以及历史文化方面都并不擅长，因此长期以来并没有外资介入国内白酒产业。另外国家为保护和扶持民族白酒产业和品牌，禁止外资投资国家名酒企业，在政策上拒外资于门外。但经过全兴一系列“谋策与准备”，帝亚吉欧最终得尝所愿并购水井坊，外资“破冰”杀入传统白酒产业已成事实。而且，今后外资的身影将在中国的白酒行业中不断出现，国内白酒行业格局的改变已是必然。
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