毛油是什么？榨油机榨出的油能直接吃吗？

 
榨油机

 

首先，说说对人体危害最大的地沟油，其实科学上对地沟油这个词汇暂时是没有确切解释的，我们可以大概的概括成：街边餐馆将餐桌剩下菜里的油进行第二次甚至多次使用；街边摊的烧烤、麻辣烫、煎饺等反复使用的油；另外食用油黑作坊大规模的将已经腐烂酸败的食用油进行高温精炼提取成的油，外表无法鉴别。

 

 

如今这类劣质油遍地都是，被专家调查预测：目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨，而中国人1年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，按照比例计算，我们每吃10顿饭就有1顿碰上地沟油。

 

再来说说食用油的生产方式。随着食用油问题的出现，带动了榨油机(www.liangyoushebei.com)、小型榨油机、全自动榨油机等等名称的一种榨油行业的市场，这种小型的榨油机采用了纯物理古法的压榨方式，号称无任何添加，比市场上的浸出油健康，受到了不少人的追捧。

 

没过多久，便有了很多有关浸出油方式和榨油机榨油方式的争论，有的说榨油机(www.liangyoushebei.com)榨出的油是毛油不能直接食用、有的说榨油机榨出的油要经过精炼才能食用、有说榨油机(www.liangyoushebei.com)榨出的花生油会有黄曲霉素，也有说榨油机榨出的油是初榨油更天然等等。说法多到直接混淆了我们，考虑是不是以后直接不要吃油了。

 

信息不对称造成的诸多的误解，那事实是怎么样的呢？

榨油机厂家

 

毛油，就是通过榨油机(www.liangyoushebei.com)直接压榨出来的油，大家之所以认为毛油不能直接食用，大概是认为榨油机直接压榨出来的油会含有大量的杂质，大体上有哪些杂质呢：

 

1、无机杂质（泥、沙、铁屑等）

 

2、有机杂质（饼或粕屑、草杆纤维等）

 

3、水分（使油品容易酸败），还有其他一些轻则有胶溶性重则有黄曲霉素等等有关毛油的说法，甚至认为应该经过“六脱”工艺精炼后才能食用。

 

说到这里有必要普及一下：“六脱”工艺就是通过油脂精炼设备(www.liangyoushebei.com)精炼后的油，

 

也就是经过脱水、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡之后的油，这种油确实不会存在有泥、沙、饼或者水分，存留时间也确实比榨油机榨取的成品油放置时间长。

 

大家都知道古法自榨油在我国有着及其悠久的历史，那时候没有什么化学添加剂，人们的饮食都非常的天然健康具有营养，榨出来的成品油直接经过沉淀后食用，那时候用木头相互撞击挤压出来的油都可以沉淀后使用，更何况如今的科技时代生产的榨油设备，都是进行有效分离并不会有泥、沙更不会存在铁屑和饼，另外，根据多少人吃多少来榨多久的量，做到多次少量完全可以避免存放的问题，怕麻烦和全家人的健康相信大家心里都有正确的选择。

 

再一点就是大家常常会问到的有关“黄曲霉素”的问题，不管是棉籽中的棉酚、菜籽油中会存有的有毒物质、还是花生中可能会存有的黄曲霉毒，这些统统都应该是与原材料密切相关的，而不是榨取方式能造成的（不排除榨油机(www.liangyoushebei.com)的清洗不到位导致的残渣引起的有毒物质），很简单的来说，如果用过湿或者发霉的榨油原料来进行榨油机压榨，是会高概率出现毒素的。商家也一样不会傻到将这类原料进行包装。