膨化玉米粉极高消化性，膨化产品的高温、高压、高剪切力使淀粉颗粒膨胀并糊精化，淀粉分子链被打开，增加了食糜颗粒的表面积，大大提高了消化率，同时使部分蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸，蛋白质的吸收率也大大提高。
膨化玉米粉生产线工艺流程: 原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→粉碎→（包装)
1、拌粉机：根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机。
2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，确保上料方便快捷。
3、膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机，产量可从100kg/h--400kg/h不等，可以玉米粉、谷粉、米粉等为原料，生产出膨化颗粒。
4、提升机：将颗粒输送到烤箱，提升机的高度根据烤箱确定，也可选用风送机。
5、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，有三层、五层、七层不锈钢烤箱；
6、粉碎机：根据对营养粉的要求选择不同粉碎机粉碎。
