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鸭脖子是佐餐下酒的小食品，其营养价值还是不容忽视的。众所周知，鸭属凉性，经常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性温而不燥，除湿去烦，开胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鲜美，肉质细嫩，辣得过瘾，口味无穷。

培训项目

久久鸭脖

学习时间

1-5天，学会为止

项目内容

鸭系列有鸭脖子、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等，共计30多种，还有牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、藕、干子、花生等绝味小菜系列卤制品

操作内容

认料、选料、切料、原料预处理、卤水制作、卤料、火候的把握、成品的保养

注备

免费提供技术升级和改良服务。

新乡宫廷小吃培训学校

联系人：nname productid="李" w:st="on">李老师

致富QQ：958655215

财富热线：13839082562  0373-5820867

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地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临

乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车，向南value="50" unitname="米" w:st="on">50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。