| 品种：大豆/黄豆 | 等级：1 | 完整粒率≥：100（%） |
| 用途：食用 | 杂质≤：0.00（%） | 水分≤：13.5（%） |
“德伟”有机大豆中富含蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素、善食纤维、卵磷脂、异黄酮素等。脂肪会含量为18%-20%，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用，卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。因其蛋白质含量极高，所以黄豆也被称为植物肉，因此谚语中有“金豆银豆不如黄豆”的说法。
黄豆与黑豆均属大豆。
黄豆的用途非常广泛，可制酱、豆浆、豆腐、腐竹及酱油等。可用烧、煮、炖、煨等方法，也可磨制豆粉，制作面点、小吃、糕点等，放入少许盐水或精盐可去除豆腥味。
黄金搭档：1、黄豆+排骨=营养丰富、滋补调理
2、黄豆+玉米=提高营养的利用率
食用禁忌：大豆需加热煮熟后才能食用，否则可引起中毒。不要与猪肝、酸奶同食，会影响人体对钙和营养素的吸收和利用
安全选购：黄豆呈卵圆形或近似球形，以子实均匀、饱满、坚硬、金黄色，无杂质者为佳。
贮存方法：打开包装后，请于3个月内食用完毕，以确保食疗功效
黑豆可与红小豆煮粥，开锅10分钟后喝煮豆水，余下豆煮粥，发挥其药食同源的功效。黑豆还可以炒食或油炸食用，或磨成黑豆粉、黑豆浆等。打成汁饮用需放在清水中浸泡12小时以上；如要煮粥，则要浸泡2-4小时。
放心选购：黄豆呈卵圆形或近似球形，以子实均匀、饱满、坚硬、金黄色，无杂质者为佳。
黄金搭档：1、黑豆+兔肉=补肾益血
2、黑豆+绿茶=减肥、防癌
3、黑豆+鸡肉=祛斑、增白
4、黑豆+红豆=去除疲劳
食用禁忌：黑豆一次不宜吃得过多，也不易生吃，胃功能较差者会出现胀气现象，最好喝黑豆水。服用甲状腺素药物、四环素类药及红霉素、灭滴灵时时不宜食用黑豆。
放心选购：黑豆以豆粒完整、大小均匀、饱满坚实、富有光泽、乌黑发亮、瓤为绿色者为佳。
我公司的产品已在北京，成都，福建，宁波，珠海，上海，重庆，无锡等十几个地区都有销售，在沃尔玛，欧亚，远东百货等大型商超也有销售；本公司现有大量有机大豆出售，有出口权，可做商检、非转基因证、产地证。
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