营养粥还包括了食疗药粥。它作为国人食粥的特色，集传统营养与烹饪科学为一体，对增进国民的健康发挥着尤为
重要的作用。它从“医食同源”、“药食同用”的理论出发，根据传统营养学的理论观点，以各种养生食疗食物为主材
，或适
当佐以中药，并经过烹调加工而成的具备相应养生食疗效用的一类粥品，又属于药膳营养粥的一个组成部分。
美食府营养粥的项目：皮蛋瘦肉粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、黑米粥、八宝粥 、、银耳粥 、玉米粥、时蔬粥
、香菇蔬菜粥、 红枣黑米粥、银耳莲子粥、蜜枣山药粥、玉米南瓜大麦粥 、红枣银耳南瓜粥。
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