三氯蔗糖TGS

 
 
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详细说明

三氯蔗糖TGS
分子式:C12H19Cl3O8,分子量:397.64,

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。
特点:甜度高,是蔗糖的600-650倍,口味纯正,可不会引起龋齿,具有很好的溶解性和稳定性。
应用范围:饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中。
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