三氯蔗糖TGS

三氯蔗糖TGS
分子式：C12H19Cl3O8，分子量：397.64,
化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。
特点：甜度高,是蔗糖的600-650倍，口味纯正，可不会引起龋齿，具有很好的溶解性和稳定性。
应用范围：饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中。