本养殖基地推行的是生态立体养殖模式，也就是充分利用空间，在水面种空心菜，在水里养泥鳅。与单一的泥鳅养殖不同，生态养殖是一种复合式的养殖方法，现在泥鳅与空心菜的结合就是一次成功的尝试，将蔬菜与水产相结合的典范案例。
横源泥鳅养殖基地在每年的五月中旬开始投放苗种，按照每亩地投放300斤、150尾/斤的标准投放。在投放苗种之前，都会对池塘进行彻底的水体消毒，按照每亩地100斤生石灰的用量全池泼洒，反复冲水3次，约一周后就可以投放苗种了。
泥鳅在养殖过程中一定要注意三防、喂食和日常管理，三防即防病害、防逃、防鸟。在病害防治方面：要做好定期的水体消毒工作，给泥鳅创造一个良好的水体环境；投喂饲料时，可定期放入一些泥鳅专用的防病药物。 防逃方面：观察池子周围有无漏洞、做到及时发现及时填补，可在离池子20-30公分处围一层网片，防止泥鳅与周围的泥土直接接触，可将逃跑机率降到最小。 防鸟方面：吃泥鳅的鸟大多是国家二三级保护动物，为了促进人与自然的和谐发展，我们强烈建议养殖户以防为主，而不是捕杀；养殖户可以在池子上空围一层很稀的网，可以有效的防止鸟对泥鳅的捕食。三防做好了，基本的问题就解决了。喂养方面：饲料投喂因气候而定，当水温在20—30度时，按照泥鳅总量的3%投喂饲料；当水温在30度以上时，按照你去总量的4%投喂；每天早晚各一次，早上6点投喂当天饲料的35%，下午5点喂剩余的65%。日常管理方面：关键在于早晚巡池，观察网片是否破损，进出水口是否有逃逸现象，水质如何，氨氮是否超标；池水要定期换，因气温而定；泥鳅喂食不宜过多，两小时吃完为宜，可建食台观察吃食情况。
