安排最佳的产羔季节，实行当年产羔当年育肥的生产制度，使育肥羔的出栏时间正好赶在元旦和春节前，能取得可观的经济效益。同时也有利饲草的供应。为了使羔羊有较长时间的生长育肥期，理想的产羔时间应在每年的初春，这样，羔羊年底出栏体重可达到35公斤左右，甚至更高。选择理想的育肥时间。一般10月上、中旬开始，就应补加混合精料。育肥开始早，则总饲养期要缩短，会影响羔羊出栏重和皮张质量。
羔羊的断奶时间，一般为2－4月龄断奶，个体大的羔羊可适当提前断奶，对于弱小羔羊，适当延迟断奶时间。
对于断奶后的羔羊，未去势的要去势。要对羔羊进行驱虫和药浴，按照体重和个体大小相近的原则组群，单独放牧，单独补饲和管理。
保证充足的放牧时间，每天应在7－9小时以上，以增加羔羊采食量，促进生长发育。每天放牧结束回圈之后，应对羔羊补饲粗饲料。入冬以后，粗饲料的投喂量应该增加，喂质量较好的粗饲料，如花生秧、红薯秧等。
补喂混合饲料，每天放牧回圈，应该补喂混合饲料，也有早晚两次补饲的，补喂混合饲料应该定量，随着饲喂月龄的逐渐增加，在出栏前的2个月左右属于集中育肥阶段，应作为补饲的重点，混合精料用量要增加。
3、优质肉羊生产管理要点
（1）公羊的去势。公羔出生后18天左右去势，如遇阴天或体弱者可适当推迟；去势最好在早晨10点前进行，以便护理，去势可采用刀切法或结扎法。
（2）公羊的去角。对有角的羊，应在生后5－10月内进行去角手术，去角的方法有烧烙法和腐蚀法两种。
（3）断尾。断尾应在羔羊生长10日内进行，此时尾巴较细，出血胜少，断尾有热断法和结扎法。
（4）剪毛。用于肥羔生产可以不剪毛或剪毛一次，羔羊生产一般剪一次或二次毛，即可在春秋季各剪一次毛，山羊仅在每年的春天剪一次粗毛。剪毛要选择无风的晴天，使羊不致因剪去毛而着凉感冒，剪完毛后，把毛按等级收集起来，以便出售。
（5）药浴。在药浴前8小时停止喂料，在入浴前2－3小时给羊饮足水，以防止羊喝药液。先浴健康 羊，有疥癣的羊最后浴。
三、适用范围
本技术适用于广大农民及中小养羊企业。
