选择早熟和个体较大的品种。羔羊的补饲，可用谷料饲料搭配适量大豆饼（粕），也可用混合精料。例如：玉米55％、麦麸22％、豆粕30％、食盐1％、鱼粉2％o羔羊的精料喂量随月龄的增长而增加。20日龄到二月龄，每只羔羊喂量为50－70克，1－2月龄为100－150克，2－3月龄为200克，3－4月龄为250克，每日补喂2次。所饲喂的精饲料应是优质的豆科牧草，如苜蓿。也有让羔羊随母羊自由采食槽中粗饲料的做法。
加强对母羊的饲养。对母羊要在优质的草场上放牧，或者舍饲喂给优质的豆科饲草。同时，每天每只母羊喂给0.4－0.7公斤的混合饲料。混合精料的组成（％）：玉米60、麦麸8、棉籽饼16、豆粕12、食盐1、磷酸氢钙3。
羔羊进行早期断奶。在我国目前的生产水平下，供舍饲肥羔生产用的羔羊可以在60日龄断奶，如果补饲条件好，也可以在42日龄以后断奶。选择供育肥的羊只，要从羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。
保证饲料供应的稳定一致。羔羊断奶后所喂饲料要与补饲一致，这样有利于缓解断奶所造成的应激。育肥期的饲料，也要力求保持组成一致。
保证适宜的营养水平，进行肥羔生产、要求日粮的蛋白质和能量水平均高，粗蛋白质水平达到或接近20％，钙磷比例适宜，肥羔生产的饲养标准。
合理地配制和加工育肥日粮。育肥口粮，除了应满足能量，蛋白质和纤维素的要求之外，还应包含维生素和矿物质饲料添加剂及抗生素（如氧四环素）。
加强卫生管理，始终要有充足，清洁的饮水供应，舍内通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染。
②羔羊生产
当前羔羊育肥是我国肉羊业的主体，是提高羊肉产量和养羊生产效益率的有效途径，也是符合农村实际和传统的做法。按照养羊生产组织形式和技术体系的不同，可以分为放牧补饲生产系统，舍饲生产系统和全放牧生产系统。在此仅对放牧补饲生产系统做一介绍：
