豪猪肉质细腻，味道鲜美，被誉为山珍，肉可润肠通便、养阴除热、健胃益肺，是难得的纯真绿色食品。说起豪猪，陈彩榜信心十足：“豪猪全身都是宝，肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。”
豪猪每年产2—3次，每胎产仔2—3只，怀孕期三个多月，繁殖不受季节限制。陈彩榜介绍说：豪猪非常好养，生长速度快，八个月体重可达13公斤以上，豪猪生命力强，常年几乎不发生疾病。但春末夏初投喂青绿饲料最好仅占日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时，每天更换一次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星(粉剂)定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。养殖过程中大大的减少成本。同时豪猪还吃的食物杂，但食量少。如玉米、大豆、萝卜、青菜等能食用的素食都是它们的美味，只要把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽;豪猪食量较小，一只成年豪猪一天食玉米不足4两，养殖成本低。目前市场上的豪猪活体价格为每公斤160元—200元左右，每只豪猪可长至15到20公斤左右，一只豪猪平均能卖到3000元左右，而饲料成本不超过200元。
“虽然养殖场才办了二年多，但前来参观、取经的人络绎不绝，每天都会接到好几个订购、咨询电话。经过繁殖，如今已发展到800多头。其中母豪猪380头。陈彩榜给笔者算了一笔账：一头母豪猪按年产仔猪2—3头计算，到明年就可发展到1000多头，每头按市场价可卖2200元，产值能达220多万元。由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪不仅能有效地保护野生动物的生存繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，我想准备大量存栏养殖种猪，并扩大养殖规模，将这一特种养殖产业做大做强，真正成为福建豪猪养殖第一人!” 陈彩榜兴奋地说。
