这种技术从日本引进后，经过本土化改良，在湘潭已有10多个猪场使用。刘均银的猪场采用这一技术，只花了5万多元。发酵床用锯木屑、谷壳等为主要垫料，按比例搭配发酵菌，铺满猪舍，生猪粪尿水不外流。“发酵床就好比小孩子用的‘尿不湿’。”刘均银打了个形象的比喻。在场的县畜牧部门的同志补充道：“不仅‘尿不湿’，猪食用的饲料含发酵菌，排出来的粪尿，本身就没有臭气。”
与发酵床养猪一样，还有“闭合循环生态养猪模式”，也适合小规模养猪户。
在云湖桥镇建东村的科星生态农业公司，记者看到的是一派田园风光，4栋猪舍后，是大片的菜园、果林、苗圃，满眼郁郁葱葱。公司承租周边300亩荒地，猪粪污水用水泵引上山，再从上至下自流灌溉果园、菜地，农牧循环，自我净化，猪粪尿不外流。
一路看下来，5种养猪污水处理模式让人大开眼界。这些治污示范点，或多或少得到了政府的补助和立项扶持，多的补助上百万元。
但从大面积的养猪户来看，对养猪的粪尿污染，依然没有自觉采取办法。
在湘潭县古云村，半数农户养猪几十头、上百头，房前屋后“污水横流，臭气熏天”。村里古城渔场的场主刘宗荣抱怨：“那么多猪粪尿，一不留神就直排鱼塘。去年两口塘里的鱼就因此死光光。”
记者随便走进路边一户姓刘的养猪户家，谈及猪粪尿污染环境的话题。“为什么不想办法处理？”正在喂猪的女户主双手一摊：“人要吃肉、猪要拉屎。猪多了，屎尿自然多。能有什么办法呢？”
■专家求解
吃放心肉，喝干净水
湘潭市畜牧水产局总畜牧师 吴买生
全省年出栏生猪超8000万头，生猪产业在我省农村经济中的地位举足轻重。但大量养猪，猪粪尿任意排放，一些养猪村已变成了“猪粪村”和“污水村”。
如何让百姓吃放心肉，又喝干净水？我们想了很多办法，5种养猪污水处理模式就是成功的示范。但放眼整个湘潭市乃至全省，养猪污染的治理，依然任重而道远。
解决“吃肉”与“治污”的矛盾，养猪业者当然要加强环保意识，推行生态环保养猪。政府更要大力扶持，把养猪治污作为公益性工程，治理好“猪粪村”和“污水村”。
畜牧部门要为政府当好参谋，根据环境容量，制定生猪发展和污染治理规划，划定禁养和限养红线；环保部门要统筹城乡治污，加大投入，强化监管，提高门槛，像处理城市污水一样，抓好农村养猪治污，做到养猪良性发展、环境清洁秀美。
