记者：你听听，这平均一只鸡就有40平方米的活动范围，够大的哈，这些鸡在这么好的生态环境下生活，还有这么大的生活空间，当然就有条件联系飞翔了啊，而且啊，这心情一高兴，可不就喜欢飞了嘛。
据了解，这些鸡每天早晨六点左右开始自由活动，晚上六点左右开始睡觉，这期间有10多个小时的活动和觅食时间。为了补充营养，每天中午一点左右，养殖户还会定时定量添加一些玉米粉，不过，饲料成本比较低。
技术员：这个鸡养一年上市，一年的话长到2.5-3斤，生长期饲料成本要15元左右。
记者：对了，转眼天都快黑了，这鸡也该飞上树了吧？！还是觉得奇怪，这林子里的白杨树都这么高，树杈又少，这鸡怎么飞上去呢？
正是由于秀山土鸡野性强，爱跑爱飞，身体健康结实，再加上养殖时有效利用了当地的白杨树林生态环境，并且采用轮牧低密度饲养方式，品质自然不错。
消费者甲：“很香、很鲜，口感非常好。
消费者乙：“肉质很紧实，不发柴。”
这林下养殖的土鸡不仅肉质好，产下的蛋品质也不错。
记者：你看，我手里拿了两个鸡蛋，这个呢是白杨树林里面那个土鸡下的蛋，这个呢是在市场上买的普通的鸡蛋，我们分别打开看一下，有什么不一样？
你看，这一比较啊，区别还是挺明显的，土鸡的蛋黄颜色呈金黄色，而且和普通的鸡蛋相比，显得更加饱满一些。
技术员：一般养一年上市，鸡可以长到2.5-3斤，产蛋可以产到60-70个，鸡肉在市场上是35元一斤，蛋是一枚2.5元。
养殖户：这样的话，一只鸡的收入在250元左右。
虽然林下养殖的秀山土鸡鸡肉和鸡蛋卖价都比较高，但由于品质好，在市场上一亮相便很快受到消费者的青睐。
湖南省澧县土鸡养殖企业营销总监刘建兵：我们现在主要是走高端市场，在国内的话做专卖，还有高档酒店，专卖店有30家左右。
记者：怎么样？这爱飞的鸡飞得够高的吧，如今在当地啊，这林下养鸡已经成为了合理利用林地的典范，而且还成为了经营者和部分养殖户增收致富的有效途径。
