“有人说养猪来得快，有人说养兔有市场，还有人说养鸡更稳定……养什么，这在于养殖户的市场敏感度和养殖经验等决定，多元化生产更是确保广安区养殖业蓬勃发展的一大法宝。”蒋大露说， 落户于广安区悦来镇的四星养殖科技有限公司就是一个多元化发展的典型，目前，在区委、区政府的引导下，广安区畜牧局提供技术扶持，该公司已投资1000余万元，5万头优质生猪标准化养殖基地已经建成， 养鱼池、养鸡场正在加紧建设。
养鸭业是广安区的一个特色畜牧业，已具有现代畜牧业的雏形，以广安区盐皮蛋协会为龙头，走“协会+基地+大户”的产业化道路，实行产供销一条龙服务，统一设计鸭舍、提供鸭苗、饲料兽药、防疫饲养管理技术、销售鸭蛋。核心基地——广安区新浪农业科技有限公司的养鸭基地养殖场现存栏蛋鸭5万只，全区发展存栏2000只以上蛋鸭的 265 户，带动2600户农户规模饲养蛋鸭。
关键词： 龙头企业 专合组织
今年以来，广安佛手山食品有限公司一直订单不断，繁忙的盐皮蛋生产车间井然有序。“作为省级龙头企业，佛手山食品公司在市场与农户之间扮演着重要的角色。企业要增收，农民养殖的信心是关键；农民要稳步致富，还得依靠龙头企业。”广安佛手山食品有限公司有限公司董事长蒋超说。
广安区坚持走业主工厂化养殖与农户小群体养殖并重的路子，强化龙头带动引领作用，打造品牌提升经营效益，提高畜牧产业化水平。积极培育和引进繁养加工等龙头企业，先后建成裕祥生猪养殖场、正大饲料等5户年产值过亿元的龙头企业。坚持“民办、民管、民受益”原则，广泛发展龙头组织，创新利益联结机制，推行“公司+协会+农户”模式，积极组建猪业合作社、奶牛协会、饲料协会、养鸭协会、营销协会等专业合作经济组织38个，专合组织带动农户面达70 %，最大程度提高了养殖户的利益。建立发展“自愿入股、民主管理、统一经营、风险共担、按股分红”养殖小区15个。目前，全区现有5个屠宰加工企业，其中省级龙头企业1个。扶持龙头企业实施品牌化战略，创立了“赛牛牌”牛肉干、“邓家牌”盐皮蛋、桂兴山羊、郑山土鸡、鹅肥肝等一批畜产品品牌，提升了市场竞争力和占有率。在工业集中区规划面积2平方公里的农产品加工园区已签约肉制食品加工等3个项目入驻。
