养猪也要讲究“血统”
血统的纯正与否决定猪肉的价值，这一点上官地人认识得很清楚。他们通过引进、自繁自育 等有效手段，改良品种，优化品质。据统计，全镇的商品猪品种以迪卡猪等瘦肉型猪为主，养殖专业村及养殖小区的优良品种普及率达100%。镇党委、政府针对 农区养殖业发展现状，通过价格对比、效益计算，提出“以农养牧，以牧促农”的结构发展方式，有效开发利用了农区资源。通过加大品种改良力度，提高生猪品种 质量，经纪人都说这儿的猪品种好、瘦肉率高，每公斤价格比普通猪要高出0.6-0.8元。
生猪“戴上”防疫卡
猪肉的质量 如何，防疫是一个重要的关口。上官地人自豪地说，我们这里出去的猪肉都是“健康肉”。他们为何能夸下如此海口呢？镇里的领导这样给我们介绍：他们争取各类 资金30多万元。派专业技术人员加入协会防疫检疫组织，认真贯彻“防重于治”的方针，他们要求每个防疫员及时防疫，并填好防疫卡片。不允许购进来源不明的 没有防疫卡片的猪，对外地来镇销售仔猪、育肥猪的，没有防疫证明一律不准销售。同时他们还加强了饲料引进和商品猪销售管理，实现饲养、改良、加工、销售等 环节的有效衔接。坚持有条不紊地实施“统一生产资料(饲料、兽药等)采购加工、统一品种改良、统一免疫程序、统一饲养技术、统一仔猪和商品猪销售”的“五 统一”模式。有效降低养殖户的养猪成本，节约开支，降低各种潜在消耗，进一步提高商品猪销售价格和市场竞争力，从而使养猪业在协会的引导带动下保持稳步、 健康发展的态势。
有鉴于此，上官地镇猪肉“金贵”也就不足为奇了。