
由北京地球村环境教育中心协助乐和协会一方面找到了村里的贫困户余世琼,用高价收购了他们家的腊肉和大肥猪,要求他继续用农家方法喂养,等到年 底再将猪肉做成腊肉出售给他们。另一方面,乐和协会联系上了北京的小毛驴绿色食品网站,在网站上以城里生态食品的价格将收购的腊肉进行试探性的销售。
刚一放到网上,北京的一位客户便打来电话询问,并当场以58元的价格购买了3斤腊肉。消息没挂出几天,在老余家收购的腊肉便被一扫而光。
高出平日价格40多元,让当地老百姓兴奋起来。
建品牌!合作社带整村致富
老百姓有兴趣了,生态猪的喂养和扩大形成产业也就顺理成章。
“大坪村共有500多户村民,生态猪的经济效益出来后,大家都很积极,都咨询我们如何喂养能卖出好价钱的生态猪。”乐和协会的负责人小白说。
“要做就做生态猪品牌。”小白继续说到,品牌的核心在于信誉,由于才刚开始推行喂养生态猪,存货并不多,他们也因此推掉了很多订单。下一步他们将在村里建立生态猪专业养殖合作社,带领全村农民喂养生态猪。
合作社跟农户签订承诺书,并且还为每头猪建立“个人档案”,同时聘请农户代表进行监督,防止出现饲料猪冒充生态猪的情况;县畜牧局也专程派人前来指导,为农户制定了生态饲料配方……
“每斤肉贵40多元,一头猪一年下来就可以多卖四五千元,对于我们来说已经不是一笔小数目了。”村里的其他村民看着老余家的腊肉卖出了好价钱,也开始盘算起自己心中的那本“猪经”。
“我们巫溪还有好多好东西哟,市场又需要,我们可不可以把网上销售阵势搞大些呢?”尝到第一口甜味的余世琼还想到别的问题。
