记者7月15日从兰州市食药监局获悉，即日起，全市所有新设立的食品生产经营者必须加入甘肃省食品安全追溯信息平台。8月1日起，全市所有食品生产经营者从省内进货必须索取“电子一票通”，供货商不能提供的，不得进货;从省外进货必须索取纸质生产商营业执照、食品生产许可证、供货商营业执照、食品经营许可证和法定质量检测报告及有效进货票据，并应将索取的票据保存2年以上。
按照要求，本月起，兰州市所有新设立的食品生产经营者，必须加入甘肃省电子追溯平台，严格落实食品安全第一责任人的法定责任。其中包括三县五区所有食品生产、流通和餐饮服务单位。不仅包含了食用农产品(000061,股吧)、食品原辅料生产经营者，也包括了食品添加剂、保健食品等生产经营商。全市所有大型商场超市、食品安全示范点、婴幼儿配方奶粉经营门店、中型以上餐馆和学校单位食堂必须100%使用电子追溯平台。
