市场营销战范例:馅饼战

   2023-04-12 互联网4010


  4.伯格·金说:我也这么做

  进入80年代以来,开始轮到伯格·金进行效仿了。正如一位伯格·金商号的官员所说:“我从未听到这么多有关一个生产者的谈论。如果麦当劳做劳动保护事,我们也做;如果他们不做,我们也不做。”伯格·金开始执著地引进一批从小牛肉巴拿马粉到烤牛肉的系列三明治,更不用说火腿和乳酪、深炸的带骨的鸡胸,鱼片以及牛排了。“我们已失去了我们的个性”。这位官员说。

  特许经营者的意见没得到重视。这些经营者一直提醒管理部门:公司的名称是伯格·金,不是三明治·金。现在商号甚至连符号也模仿罗纳德·麦当劳,他们采用麦吉克·伯格·金的符号以吸引孩子们和他们的父母。到了1982年财政年度,伯格·金商号的销售额已缓慢下降了。那一年他们的税前利润仅增长了8%,而麦当劳则相反,其税后利润上升了15%。

  损害产品是一回事,损失利润则是另一回。最后,总公司派了一位来自匹兹堡的人员去接管它。几个古怪的三明治品种从菜单上取消,但最大的变化发生在广告方面。

  5.馅饼之战

  伯格·金又把视角转向麦当劳的心脏部位。这是一种典型的进攻战略,即攻击过分扩张其经营范围的领导者的内在薄弱之处。最有效的商业节目是这样一则广告,它暗示着与麦当劳的油炸的汉堡包相比,伯堡·金汉堡包味道更好,因为它们的汉堡包是用火烤制成的。

  “火烤而不是油炸,”这句话迅速吸引了公众并引起了麦当劳公司的律师注意,他们立即对此提出了控告。这件事情的发生对伯格·金极为有利。麦当劳愤怒地反应一下子把这场运动搞成了人们争相报道的事件,全国所有的三家电视网和几十家电视台与新闻报纸都被吸引住了。伯格·金商号的销售额有了上升。与麦当劳的3%增加额相比,它比前年提高了20%。数量虽然小,但是基数大,且正处于需要高度紧张和巨大开支的战争中。

  尽管伯格·金的广告预算还不能与麦当劳的相比,但他们努力为电视广告筹集了12亿美元。与此同时,在伯格·金正忙于发动一场攻势时,另一连锁商号正在采用了一种不同的市场营销策略。
 
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