误区之三：“自我”营销意识太强
中国乳品企业的营销势头已达到令人瞠目结舌的地步，这从某企业花费3.1亿夺得央视标王就可见一斑。尽管有人站出来说，这占该企业今年100亿营业额的比例不高。这又是误导消费者，因为央视广告费并不代表该企业明年全部的广告费，试想如果把该企业在其它电视台、平面媒体、户外媒体等投放的广告费算在内，这个比例可能就要高得太多了。
而整个2003年，乳业企业的广告大战，促销大战、价格大战、概念大战此起彼伏，1升的纯牛奶的价格基本已经在5元以下，近段更有某品牌推出买一件送15盒的大促销，这样算下来基本上每斤牛奶的价格差不多接近2元了，比矿泉水贵不了多少，真是到了“平宜近人”的地步。不仅如此，许多乳品企业还推出各种概念，如“来自大草原”“国际品质”“无抗”等，诸多的概念都已经把消费者都搞糊涂了，因为没想到买牛奶还有这么多的学问。
但是，在诸多的概念中，消费者却发现长期以来连自已喝的“纯牛奶”的概念反而还没搞清，倒底什么是”纯牛奶”呢？是指纯粹的原汁牛奶？还是指掺了水的牛奶？如果掺了水，又掺了多少水？为什么掺水？再如各大乳业公司在包装盒上印着“100％纯牛奶”字样，“100％纯牛奶”又是什么？所有的这些问题相信没几个消费者知道。我们在市场上看到某纸制品上印着“100％原生木浆”，我们知道这纸是全部由原生木浆制成的，但我们看到某乳品利乐包上印着“100％纯牛奶”时，我们不知道这是不是真的是全部原汁牛奶制成的。还有不少公司在包装上印上“A+”字样，相信更没几个消费者知道是什么意思。乳业公司自以为很有吸引力的措施实际上对消费者而言并没有多大的吸引力。乳业企业并没有真把消费者看为上帝，而是多少带有一些诱导的意思。
乳品企业，该变招了
这几年以来，乳品企业虽然获得了很大的发展，但大多是依靠广告、促销等获得的，而且大部分以打倒竞争对手为目标，真正从消费者行为出发的情况很少。表现在新产品开发不多，基本上还是以纯牛奶、酸奶、高钙低脂为主角。很多消费者已经对现有的产品系列满意度度越来越低了，比如说白领绝大部分早餐都会饮用牛奶，但除了纯牛奶以外，就找不到适合白领阶层饮用的牛奶，因为白领需要的是低脂、提高活力、有益视力的牛奶，而且在包装上绝大部分觉得250ML过大，一次性饮用量过多，但到目前为止，没有一家乳品企业有针对性地设计此类产品或以此类人群为目标进行产品定位。
