《蒲公英》 1985年
导 演:伊丹十三
主 演:山·崎努 宫本信子 役所广司 大泷秀治 渡边谦
特色菜品:猪肉拉面
美味指数:★★★★
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推荐理由:本片中令人印象最深的就是那位吃面的老先生——先是凝视这碗面,把猪肉换个位置浸泡在汤里,喝一口汤,搅拌一下面条然后再吃一口,每动一次筷子都好像在做一个很重要的人生决定。这种对食物的认真和纠结也贯穿在女主角蒲公英提升厨艺的过程中,她不甘挫折屡战屡败,终于使濒临倒闭的拉面店又重新红火了起来。据说导演伊丹十三为了拍出想要的效果,还特意亲身摆摊卖过拉面。在他的眼里,电影理应被当做一道好菜来烹调,正如吃面老先生所说:"面条是敏感的东西,制作的环节一步不到位味道就不会好。"




