“开瓶费”竟然变“宰人开瓶费”，霸王行规背后到底隐藏了什么不可告人的秘密？小小“开瓶费”，一次次戳到消费者的痛处。消费者与商家间的“开瓶费”争拗，近年来一波接一波。
“开个酒瓶盖，动辄要收四五百元，这也高得太离谱了。霸王行规啊！”杭州一些市民说，消费者自带酒水，一般并不反对酒店收取“开瓶费”，但商家也该收得合乎情理。“带瓶100元的酒来，却要被加收比酒价本身更高的开瓶费，这简直就是‘宰人开瓶费’！”
据了解，2003年5月，中国旅游饭店协会制定颁布了《中国旅游饭店行业规范》，其中提到，饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅等场所享用。由此，“谢绝自带酒水”渐成为全国餐饮业的行规。对于自带酒水者，收取“开瓶费”也就成了衍生出来的“正当收费”。
然而，这一“正当收费”却被指为“霸王行规”，遭到很多消费者的抨击。认为该行规侵犯了消费者的选择权和公平交易权，是行业利用自身优势把不公平消费条款强加给消费者。但一些餐饮界人士认为，餐饮是个市场充分竞争的行业，如果餐饮行业没有一些像“谢绝自带酒水”的规矩，行业商家的利益又怎能保护？
“开瓶费”竟然变“宰人开瓶费”，霸王行规坑爹背后到底隐藏了什么不可告人的秘密？
消费者与商家各执己见。霸王行规中收取“开瓶费”在没有明文规定是合法或非法的争议中，逐渐演变成了一场拉锯战。
各种“霸王行规”在兴风作浪
酒店住宿12点退房、影楼所拍底片要花钱买回、打折商品不退不换等等“行规”，虽早已被行业协会或消协“叫停”，但在现实生活中，它们却依然存在。
